Los relatos de los pequeños productores de alimentos de La Plata y del AMBA, la zona más poblada del país que en los próximos meses sufrirá desabastecimiento de verduras. El agua tapó toda la alimentación sana y soberana que llega a la mesa de 14 millones de personas. Por: Diego Pintos La crónica cruda y dura de los acontecimientos narró que el cinturón hortícola de La Plata resultó «afectado» por el temporal con severos [...]
Una cultura ancestral en peligro El pastoreo de ganado en diferentes territorios, para el invierno y verano, de las zonas cordilleranas, tiene miles de años, pero se ve impedido por el avance inmobiliario. Por Tomás Astelarra* La trashumancia ha sido utilizada como metáfora e inspiración para décimas, coplas y canciones, desde cantos ancestrales a buena parte de la obra de Atahualpa Yupanqui, Saúl Huenchul o Rally Barrionuevo. Es una práctica milenaria que tiene al menos 2000 [...]
¿Por qué no se discute aquello que se come? ¿Es alimento eso que se vende en almacenes y supermercados o tiendas? ¿Existe el acceso democrático a una alimentación sana, segura y soberana? Por: Juan Pablo Acosta Desde siempre, pero con más fuerza en las últimas décadas, estuvo en juego el acceso al alimento. La mitad del país es pobre, más de la mitad del país no se alimenta de forma sana. Otros creen que [...]
La Mesa Agroalimentaria Argentina organizó un evento inédito en el cual -paralelamente a la tradicional exposición de la Sociedad Rural extractivista y hegemónica- se expuso una suerte de contra-expo que reclamó por "La alimentación de los argentinos, la alimentación como derecho". Por: Diego Pintos Tecnópolis recibió a la Expo Alimentaria, una expresión cabal del presente y futuro de la Mesa Agroalimentaria Argentina (MAA), bajo el lema "La alimentación de los argentinos, la alimentación como [...]
Remarcan que es un insumo clave para producción de carnes, huevos, lácteos y que la medida subirá los valores. Por Gabriela Ensinck Tras el pre-acuerdo con el FMI, el ministro de Economía y precandidato presidencial, Sergio Massa, anunció, entre otras medidas tendientes a recomponer las reservas del Banco Central, la aplicación de un “dólar maíz”, como ya se había hecho con la soja. Así se formalizó un aumento de $ 300 a $ 340 del [...]
Propuesta de la Mesa Agroalimentaria Argentina Los pequeños y medianos productores del campo presentaron un conjunto de iniciativas para frenar la concentración de tierras y poder brindar alimentos sanos y baratos a las familias argentinas. Por Tomás Astelarra * Entre tractorazos y verdurazos, partiendo desde Parque Lezama hacia el Congreso Nacional pasando por la Secretaría de Agricultura, las organizaciones de la Mesa Agroalimentaria Nacional se movilizaron el miércoles 5 de julio para presentar un [...]
El sistema alimentario de una nación representa su historia, cultura, pasado, presente y futuro. Por eso, en un contexto global de desigualdad, convocamos a dar los debates y luchas necesarias para comprender que el comer bien es un derecho que relaciona a la salud, el trabajo y las oportunidades de desarrollo individual y social. El 21 y 22 de julio Tecnópolis, conjuntamente con la Mesa Agroalimentaria Argentina, abrirá sus puertas para pensar la alimentación [...]
Se mostrarán las propuestas del campo que alimenta. Habrá mesas de debate y especialistas. Pequeños y medianos productores compartirán experiencias y luchas entorno a la soberanía alimentaria. Por: Tomás Astelarra “El sistema alimentario de una nación representa su historia, cultura, pasado, presente y futuro. Por eso, en un contexto global de desigualdad, convocamos a dar los debates y luchas necesarias para comprender que el comer bien es un derecho que relaciona a la salud, [...]
La semana pasada, en la huerta urbana agroecológica de la Facultad de Medicina (UBA), inauguramos nuestro Centro de Estudios de la Tierra, un espacio de articulación entre nuestra organización y diversos espacios académicos y vinculados con la investigación. Creemos que para disputar el actual modelo hiperconcentrado y hegemónico debemos aunar fuerzas con distintxs actores sociales con lxs cuales construir información valiosa desde los territorios. De allí que sea fundamental el diálogo con investigadorxs, cátedras, [...]
La provincia sancionó una nueva ley de Bioinsumos. Las organizaciones de productores y profesionales de la salud remarcan que la industria forestal y tabacalera usan agroquímicos de nueva generación potencialmente más tóxicos. Por: Gabriela Ensinck La nueva Ley de Bioinsumos, sancionada a principios de julio de este año por la Legislatura provincial de Misiones, prohíbe en uno de sus artículos el uso del Glifosato (el potente herbicida desarrollado por Monsanto, hoy propiedad de Bayer). La normativa entrará en [...]