Comercialización

La banana argentina frente al desbalance de las importaciones

Aunque en el norte del país se producen bananas dulces y nutritivas, el mercado privilegia la importación. El resultado: divisas que se van, productores locales que resisten y un modelo alimentario cada vez más dependiente. Por Nahuel Levaggi* La banana es una de las frutas frescas más consumidas en Argentina y en el mundo. Originaria de Asia tropical, hoy se cultiva en gran parte de América Latina y el Caribe y ocupa el primer lugar en el [...]

fernando gomez2025-09-30T20:42:12+00:0028/09/2025|Categorías: Comercialización, Mesa Agroalimentaria Argentina|Etiquetas: Nahuel Levaggi, Página 12|

Una nueva cooperativa sanjuanina que genera trabajo y tomates sanos

En Boca del Tigre, un pequeño pueblo rural de San Juan, vecinas y vecinos se asociaron para producir y comercializar de manera agroecológica junto a la UTT. El mito del rinde y por qué eligieron este modelo. A diferencia de lo que sucedió en otros ámbitos, organizaciones y empresas, la pandemia unió y terminó de pulir lo que durante años se establecía de manera informal en Boca del Tigre, un pequeño pueblo rural de [...]

UTT2021-09-10T19:03:55+00:0010/09/2021|Categorías: Agroecología, Comercialización, Comunicación, Que producimos|

«Acompañamos a los pequeños productores para que puedan salir de la informalidad y mejorar su productividad en el campo»

Lucas Villar, director de Producción Rural y Actividades Agropecuarias del Municipio de San Vicente y Secretario de Producción de la regional Buenos Aires Sur de la UTT, comparte su experiencia en el territorio y remarca los obstáculos que afrontan a diario las familias que viven de la producción animal. La competencia desleal en el mercado de la leche y los cerdos. Y las estrategias para abaratar los costos y mejorar el sistema productivo. Lucas [...]

UTT2021-03-19T20:02:07+00:0018/03/2021|Categorías: Agroecología, Comercialización, Comunicación|